Ingredienti:

  • 80 petali ceci, pomodorini, olive e capperi
  • 100 g. stracchino di riso
  • 75 pomodori secchi sott’olio
  • 25 olive taggiasche denocciolate sott’olio
  • 1 confezione di pane per tramezzini

Preparazione

Frullare lo stracchino di riso con i pomodori secchi e le olive taggiasche ottenendo così una crema. Spalmare con la crema due fette di pane da tramezzino e disporre su una delle due fette di pane i petali ceci, pomodorini, olive e capperi. Creare dei piccoli tramezzini.